Daftar Resep Menu Sahur Untuk Sebulan Simple Sederhana Dan Bergizi

Advertisement
Advertisement
Daftar Resep Menu Sahur Untuk Sebulan Simple Sederhana Dan Bergizi - Saat waktu sahur tiba, tentunya ibu ibu rumah tangga ingin menyajikan menu yang enak namun praktis bergizi agar memberikan kesehatan, sehingga anak dan ayah pun bisa lebih semangat memakannya. Namun terkadang ketika akan menyajikan menu sahur yang cocok, agak di bilang susah sebab selain mempersiapkannya lumayan susah juga masih terasa ngantuk, karena itulah beberapa rekomendasi di bawah ini bisa menjadi panduan untuk di coba sajikan ketika akan makan sahur.

Jika harus menyiapkan maskaan berbagai masakan spesial, bisa di pastika ibu ibu adalah ahlinya sebab sudah menjadi pekerjaan sehari-hari namun untuk yang satu ini harus benar-benar mencari panduan terbaik karena makanan sahur menjadi penentu lancar atau tidaknya berpuasa di siang hari. Contohnya apabila dalam keseharian pandai menyiapkan masakan berlemak serta di sukai keluarga, namun belum tentu masakan tersebut cocok di sajikan saat sahur karena akan mengakibatkan tidak enak di siang harinya.

Sama seperti halnya ketika akan menyiapkan menu buka puasa di sore hari, ketika sahur pun harus benar-benar jeli, sebagai saran pilihlah masakan yang berbagan bagus dan bergizi serta tidak dapat mengakibatkan gangguan pada pencernaan misalnya sayur-sayuran, baik itu berupa buah-buahan atau ikan dan daging. Namun masaknnya di buat jangan terlalu lunak apalagi sampai pedas itu akan lebih berbahaya lagi pada pencernaan.

Daftar Resep Menu Sahur Untuk Sebulan Simple Sederhana Dan Bergizi

Selain di rekomendasikan dengan sayur-sayuran, menu sahur pun bisa di sertai dengan aneka gorengan misalnya perkedel atau sejenisnya. Tetapi jika akan menyiapkan jenis gorengan hindari bumbu bumbu yang sekiranya bisa mengakibatkan kurang sedap pada tubuh baik itu berupa lada atau semisalnya. Menu dalam sahur tidak harus spesia yang penting enak, menggugah selera dan aman untuk di konsumsi saat puasa, seperti beberapa di antaranya bisa lihat di bawah ini.

Ayam Asam Manis

Bahan:

1 ekor ayam kampung, ambil dagingnya.
5 sdm tepung maizena
5 sdm tepung beras
3 sdm tepung sagu
Minyak sayur secukupnya (canola/biji bunga matahari/kedelai).

Bumbu:

2 siung bawang putih, haluskan
Merica secukupnya
garam secukupnya

Saus:

1 siung bawang putih, iris-iris
½ bawang bombai iris memanjang
1 buah wortel potong korek api
50 gr kacang polong
50 ml Saus tomat
3 sdt tepung maizena, cairkan
garam secukupnya
minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

Daging ayam dipotong-potong kotak, beri bumbu, diamkan sebentar.
Tepung maizena, tepung beras dan tepung sagu diaduk rata
Baluri ayam dengan tepung, goreng.

Saus:

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan saus tomat, wortel dan kacang polong. Tambahkan sedikit air
Masak dengan api kecil sebentar.
Tambahkan maizena, aduk.
Siramkan ke atas daging ayam yang telah digoreng.
Ayam asam manis siap disantap sebagai menu utama sahur sobat.

Daging Tumis Tauge

Bahan:

100 g daging has sapi, iris kecil sebesar batang korek api
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g paprika hijau, iris tipis panjang
100 g tauge besar, bersihkan
1 sdm saus tiram
1/2sdt merica bubuk

Cara membuat:

Aduk irisan daging sapi dengan saus tiram, kecap, tepung maizena dan merica hingga rata.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.
Masukkan irisan daging berbumbu, besarkan api, aduk hingga daging matang.
Tambahkan sayuran dan bumbu. Aduk hingga layu.
Angkat, sajikan hangat ketika makan sahur bersama keluarga (untuk 4 orang).

Tumis Tahu Sayuran

Bahan:

2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
100 g daging sapi untuk sukiyaki/daging has sapi iris tipis
150 g wortel, potong 3 cm, belah tipis
2 batang daun bawang, potong 3 cm
250 g tahu goreng, potong-potong
150 ml kaldu/air
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap Inggris
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt cabai merah bubuk

Cara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.
Masukkan sayuran, aduk hingga layu. Tambahkan tahu dan air, aduk rata.
Bubuhi bumbu, aduk hingga mendidih dan masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
Taburi cabai merah bubuk. Sajikan hangat sebagai menu sahur yang praktis dan nikmat (untuk 4 orang).

Itulah di antara rekomendasi menu sahur yang bisa anda coba sajikan bersama keluarga pada kesempatan bulan puasa ramadhan, silahkan pilih salah satunya dan semoga cocok dengan selera masing-masing. Apabila kurang begitu berminat silah cari lagi paa halam lain mungkin ada yang lebih sesuai dengan keinganan anda. Sekian pembahasan tentang daftar resep menu sahur untuk sebulan simple sederhana dan bergizi praktis murah enak buka puasa kost yang baik diet rosulullah untuk anak dan yang lainnya.
Advertisement